La mitad del mundo, más o menos a unos 20 kilómetros al norte de Quito, es un pequeño pueblito donde está el famoso monumento que marca, desde el paralelo cero, es decir desde las mismísima línea del Ecuador, los cuatro puntos cardinales. También existe un museo etnográfico, un planetario, una plaza de toros y un mercado artesanal y de comidas. La línea del ecuador pasa por el monumento, luego bajo una cúpula con eco donde la gente se la pasa gritando, y bajo una capilla, por todo el corredor hasta el altar. Además en el pueblito existen varios restaurantes de comidas típicas del país.
Bueno, hablando de comida, hay mucho parecido con lo que comemos en Bolivia, aunque también algunas marcadas diferencias. Entre las similitudes están los chicharrones (fritadas), humintas (humitas), ají de panza (guatitas), con ají entre picante y no tanto. Lo diferente - en algunos casos sorprendente - el caldo de patas que tiene por supuesto patas (de cerdo), una salsa de maní, palta y arroz, algunos dirán una mezcla explosiva, sí, tienen razón, pero estaba deliciosa; la cantidad asombrosa de mariscos y peces de mar (las razones son obvias, porque Bolivia no tiene maaaaaaaar); el acompañamiento en todo de platano frito en rodajas llamado chifle, y de palta (aguacate).
Disfrutamos mucho este viaje. Ecuador es un país diverso y hermoso, con gente amable y alegre, con muchos lugares para conocer (nos faltaron muchos), con una rica cultura y con unas ganas tremendas de crecer. Salimos un poco tristes por la despedida desde el aeropuerto internacional de Quito, pero con la esperanza de volver.
Hola, los felicito por el viaje. Yo y mi novia vamos en febrero y quería consultarles donde se alojaron? algún hotel u hostal? es recomendable?
ResponderEliminarGracias
Gabriel - Cadenas de Hoteles en Ecuador
Hola Gabriel, como fueron varios lugares tuvimos la oportunidad de estar en hoteles y hostels. En Quito hay varios en la Av. Amazonas y calles aledañas, en la zona La Mariscal, el costo es desde los 12 dólares. En Atacames estuvimos en el hotel Tiburón Azul, en el malecón, y de acuerdo a la época y el día de la semana el precio varía, a nosotros nos salió a 7 $us, por persona, en fines de semana sube a 10.
ResponderEliminar